《筑地仙境》[2016日本美食纪录片][1080pBD高清中字]
最后更新时间:2018-01-20
◎译 名 筑地仙境/潮拜筑地:鱼味无穷(港)/筑地市场:和食之心(台)
◎片 名 築地ワンダーランド
◎年 代 2016
◎国 家 日本
◎类 别 纪录片
◎语 言 日语
◎字 幕 中字
◎豆瓣评分 7.8/10 from 361 users
◎片 长 111 min
◎导 演 遠藤尚太郎
◎简 介
筑地市场已经有 80 年的历史,正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场,是东京市政府设置的中央批发市场之一。早从江户时代开始,东京的鱼货批发其实是集中在日本桥附近鱼河岸的市场摊位。1923 年发生关东大震灾,市场遭到毁坏,只好转移阵地。原本只打算借用位于筑地的日本海军用地作为临时的批发市场,没想到自此固定下来,并于 1935 年正式开启成立。
在“筑地”落幕之际,就让我们跟着镜头一同领会这传奇市场的独特魅力。
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